sarcasia (steblya_kam) wrote,
sarcasia
steblya_kam

Categories:

живую ловить осетрину (с)

В подарок на сорокалетие попросила у родителей вместо похода в ресторан (ну его, этот коронавирус) платную рыбалку. Вчера:

113863183_1051519421930263_3251690198714727785_o

Заодно выяснила, что повторять этот опыт не стоит. Ибо ловить осетра прикольно, а вот разделывать эту скользкую бронированную штуковину - адская история. Вчера я просто убилась с двумя полуторакилограммовыми рыбинами. Кухня напоминала филиал китобойного судна. И да, проклятые костяные шипы не срезаются никаким ножом и ни после какого ошпаривания кипятком, вопреки инструкциям.
ЗЫ: Узнала о новой городской легенде - якобы вязига (сейчас все пишут "визига") страшно ядовита и её надо непременно удалять. Люди, не ведитесь. Вязига абсолютно съедобна для человека, если рыба свежая, правда, продукт на любителя, вроде куриного хряща (помню из детства - бабушка испекла пирог с визигой, я обплевалась).

UPD: поздравившим спасибо!
Tags: животные, мифы, ненаучное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments