April 30th, 2014

пейте, дети, молоко

Британские учёные установили, что тысячу лет назад германцы так же хорошо усваивали молоко, как современные немцы. Хотя любой нормальный историк на это только пожмёт плечами: вряд ли континентальные германцы тысячу лет назад так уж отличались по генетике и питанию от скандинавов, а в "Младшей Эдде" целых два мифа о молоке - ясное дело, его пили.
Однако неолитическое население Скандинавии каких-то 4 тысячи лет назад молока не переваривало.
Для тех, кто не в курсе - способность переваривать лактозу после отлучения от груди - мутация, и у многих народов нормой является непереносимость лактозы. Т.е. если вы не младенец и спокойно завтракаете кукурузными хлопьями с молоком - вы мутант :-)
В разных популяциях переносимость лактозы возникала, по-видимому, независимо.
Здесь открываются интереснейшие перспективы как для изучения вопроса о происхождении германцев, так и для множества мелочей вроде terminus ante quem мифов "Эдды".