February 5th, 2010

пищевые табу в христианстве

Вот интересно, занимался ли кто-нибудь вплотную этой темой?
Сколько-нибудь близкое знакомство со средневековыми практиками показывает, что во многих христианских культурах существовали пищевые табу. Нестор возмущается, что поляне жили в лесу, "ядуще всё нечисто" (видимо, белок и зайцев). В исландских сагах постоянно подчёркивается запрет есть конину. "Серый гусь" запрещает есть конину и мясо хищников, но разрешает медвежатину (!!!).
Гммм... Вообще-то Новый Завет упраздняет пищевые табу. Причём в двух местах - в Деяниях апостолов , где недвусмысленно отрицается "нечистота" отдельных видов животных и в 1-м Послании к коринфянам , где запрещается только "идоложертвенное" (по вполне понятным причинам). В некоторых местах "Деяний", правда, запрещается также "удавленина", но о том, что христианин не должен употреблять в пищу конкретные зоологические виды, нигде не говорится.
Списать возникновение пищевых табу на чересчур буквальное понимание в Средневековье Ветхого Завета никак не получается. Мешает животное под названием свинья. Насколько мне известно, нет такого христианского сообщества, где запрещалась бы свинина (я не имею в виду ереси и маргинальные секты - естестенно, их было так много, что нельзя поручиться за все). Но и на Руси, и на Западе, и в Византии свиней ели без тени сомнения - хоть Втор 14:8 и запрещает это совершенно прямым текстом.
Интересно, существуют ли какие-нибудь исследования на эту тему? Как формировались христианские пищевые табу, почему они специфичны для каждой страны? Не связаны ли они с запрещёнными магическими практиками (запрет "Серого гуся" употреблять в пищу ворона и волка наводит на эту мысль, так как ворон и волк явно не повседневные блюда)?
В общем, если кто что читал на эту тему - киньте ссылку.