sarcasia (steblya_kam) wrote,
sarcasia
steblya_kam

Category:

пейте, дети, молоко

Британские учёные установили, что тысячу лет назад германцы так же хорошо усваивали молоко, как современные немцы. Хотя любой нормальный историк на это только пожмёт плечами: вряд ли континентальные германцы тысячу лет назад так уж отличались по генетике и питанию от скандинавов, а в "Младшей Эдде" целых два мифа о молоке - ясное дело, его пили.
Однако неолитическое население Скандинавии каких-то 4 тысячи лет назад молока не переваривало.
Для тех, кто не в курсе - способность переваривать лактозу после отлучения от груди - мутация, и у многих народов нормой является непереносимость лактозы. Т.е. если вы не младенец и спокойно завтракаете кукурузными хлопьями с молоком - вы мутант :-)
В разных популяциях переносимость лактозы возникала, по-видимому, независимо.
Здесь открываются интереснейшие перспективы как для изучения вопроса о происхождении германцев, так и для множества мелочей вроде terminus ante quem мифов "Эдды".
Tags: антропология, естествознание, пища, скандинавистика, ссылки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments